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Katharina Höhnk

Rezept aus River Cafe 30: Bruschetta mit Mozzarella & Spinat

River Cafe 30, Ruth Rogers & Team, Foto: Luisa Menn, DuMont Buchverlag (2019)

Das Rezept für Bruschetta mit Mozzarella und Spinat stammt aus der Jubiläumsausgabe des legendären Londoner Restaurants. Ein köstlicher Traum in den Farben der Tricolore mit knusprigem Brot, cremigem Büffelmozzarella und frischem Blattspinat. Es wird in dem Kochbuch unter Antipasti gelistet, reicht aber auch für eine ganze kleine Mahlzeit an heißen Tagen. Perfekt! Katja

ORIGINALREZEPT

aus River Cafe 30: Bruschetta mit Mozzarella und Spinat
Für 2 Personen

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Veröffentlicht im Juli 2021

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