Da ich im türkischen Supermarkt ohne Vorbestellung Innereien bekommen kann, wurde es kein Kalbsherz, sondern ein Lammherz, was für mich als einzigen Fleischesser im Haus auch den Vorteil der kleineren Größe mit sich brachte. Mein erstes Herz ever entwickelte sich zu einem rundum gelungenen Experimen...
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Veröffentlicht im Oktober 2016
