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Katharina Höhnk

Rezept von Ashley Englisch: Birch Beer

Quench – Handcrafted Beverages to Satisfy Every Taste and Occasion, Ashley English, Fotos Jen Altman, Roost Books (2014)

Birch Beer? Richtig! Das ist ein selbst gebrautes Birkenbier auf Basis von Birkenrinde. Für alle Fans des Lakritzaromas. Die Autorin Ashley Englisch schreibt: "Der mit Birkenbier verbundene Lakritz- und Wintergrüngeschmack kommt von Ölen, die aus dem Saft der Birke selbst gewonnen werden. Ähnlich im Geschmack wie Wurzelbier, aber mit etwas mehr Minznoten, ist Birkenbier wunderbar erfrischend. Servieren Sie für ein Getränk für Erwachsene auf Eis mit einem Spritzer dunklem Rum oder Bourbon." Ein subtiles Aroma. Katja | Mehr Rezepte für Limonade

ORIGINALREZEPT

von Ashley English: Birch Beer
Makes 4 cups concentrate

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Veröffentlicht im Juni 2016

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