Solo zum Frühstück oder zusammen mit Kartoffelrösti empfiehlt das Autorenteam mit Noor Murad und Yotam Ottolenghi ihre köstlichen Kurkuma-Spiegeleier. Limette, Koriander, Fischsauce und kurz eingelegte Zwiebeln sorgen für würzige Frische. Ein echter Hingucker, der auch für gute Laune sorgt. Christiane | Mehr Rezepte für Eierspeisen
ORIGINALREZEPT
aus OTK Extra Good Things: Kurkuma-Spiegeleier mit Tamarindendressing
Für 2 Personen
Vorbereiten: 5 Minuten
Garen und Fertigstellen: 15 Minuten
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Veröffentlicht im März 2023
