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Katharina Höhnk

Rezept aus LEON: Bohnensalat mit eingelegten Zwiebeln

LEON – Suppen, Salate und Snacks
Natürlich schnelle Rezepte

Henry Dimbleby, Kay Plunkett-Hogge
Claire Ptak, John Vincent
Foto hier: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld
Dumont Verlag (2014)
Mehr über den Verlag

Ein absolut sommertaugliches, leichtes und leckeres Gericht, das sich gut innerhalb einer Viertelstunde nach dem Freibadbesuch zubereiten lässt, vorausgesetzt, man hat einen Cannellini-Bohnen-Dealer vor Ort. (wir nicht, dafür aber einen Vorratskeller) – schmeckt sehr gut mit Fladenbrot und Tahinisoß...

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Veröffentlicht im September 2014

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