Ein Rezept, das in den familiären Suppenkanon eingegangen ist, vor allen Dingen deshalb, weil die Rezensentin durch Zufall am eigenen Leib erfahren hat, dass Zubereitung und Verzehr der Suppe ein probates Mittel gegen Schnupfen darstellen, insbesondere bei der Zubereitung mit selbst gekochter Hühnerbrühe. Wie Apple, nach der die Suppe benannt wurde, haben wir beim Garen der Zwiebeln einen Teelöffel Zucker zugefügt – auch wenn Anti-Kohlehydrat-Aktivisten jetzt „Pfui“ rufen – uns schmeckt das sehr gut. Patricia
ORIGINALREZEPT aus LEON – Suppen, Salate und Snacks: Apples persische Zwiebelsuppe
Für 4 kleine Portionen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Garzeit: 40 Minuten
Ein Lieblingsrezept aus unseren Restaurants – ein gesunder, echter Fitmacher.
Tipps
Zum Schluss mit etwas gehackter frischer Minze und Petersilie bestreuen. Apple fügt 1 TL Zucker hinzu – wir lassen das weg.
Zuta...
Lust auf Weiterlesen?
Jetzt Zeitpass kaufen!
Mit einem Zeitpass hast Du Zugriff auf alle Inhalte.
Dich erwarten 3700 Seiten über Kochbücher und ihre Rezepte:
- Wöchentlich Neues für Homecooks für zuhause und unterwegs
- Unabhängige Rezensionen auf Basis nachgekochter Rezepte
- Tipps zu den aufregendsten Neuerscheinungen der Saison
- Spannende Interviews mit Kochbuch-Autoren
- Köstliche und erprobte Kochbuch-Rezepte im Original
- Sonntäglicher Newsletter mit Rezeptideen für die Woche
- Frei von Anzeigen und Advertorials
Valentinas-Kochbuch.de ist seit 2007 DIE unabhängige Website für Kochbuch-Liebhaber. Probiere sie aus.
Ab 2,50 € pro Monat – oder kostenlos 3 Tage Probelesen.
14-Tage-Geld-zurück-Garantie
Zeitpass auswählen
