Rezept aus LEON: 3 Sisters Superfood Salad

Rezept aus LEON: 3 Sisters Superfood Salad

LEON – Suppen, Salate und Snacks
Natürlich schnelle Rezepte

Henry Dimbleby, Kay Plunkett-Hogge
Claire Ptak, John Vincent
Foto hier: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld
Dumont Verlag (2014)
Mehr über den Verlag

Anders als es der Titel vermuten lässt, sind die drei Schwestern Mais, Bohnen und Kürbis. Dennoch hatte ich auch bei der erneuten Zubereitung des Salats das Bild dreier ehrwürdiger britischer Ladies vor Augen. Der Salat ist nicht nur ein kulinarischer Schmaus, sondern auch eine Augenweide aus violetten Kartoffeln, orangem Kürbis, grünen Avocados, Frühlingszwiebeln und gelbem Mais. Patricia

ORIGINALREZEPT aus LEON – Suppen, Salate und Snacks: 3 Sisters Superfood Salad
Für 4 Portionen

Vorbereitungszeit: 15-20 Minuten
Garzeit: 35 Minuten

Diese drei Schwestern – Mais, Bohnen und Kürbis – sowie ihre Freunde sind wirklich ein Hammer: ein leuchtender, köstlicher, farbenfroher Salat, der großartige, kräftige Aromen aus der alten und der ...

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Veröffentlicht im Mai 2017

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