Das Rösti aus geraspelten Zucchini, Käse, Frühlingszwiebeln, Eiern und Schnittlauch ist sehr lecker – zum Brunch oder Lunch. Es nötigte mir Geschicklichkeit und vor allem Routine ab, damit es ansehenlich den Teller erreicht. Aber der Geschmack blieb! Juliane | Mehr Rezepte für Rösti
ORIGINALREZEPT
aus dem Kochbuch Landfrauen-Brunch: Zucchinirösti
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Veröffentlicht im Juni 2011
