Herzlich willkommen!

Valentinas ist ein Online-Magazin für weltoffene Homecooks.

Wir berichten über die spannendsten Kochbücher und ihre besten Rezepte.

Viel Freude!
Katharina Höhnk

Rezept aus Kraftzeiten: Lamm-Grünkohl-Curry

Kraftzeiten nach der Chinesischen
Heilkunde. 140 einfach-originelle
Kochrezepte zur Stärkung, Reinigung 
und für inneres Gleichgewicht

Karola Bettina Schneider
Fotos: Alexandra Schubert
AT Verlag (2017)
Mehr über den Verlag

Ein Gericht, dem man nicht ansieht, dass viel gesundes Grünzeug drinsteckt (bei uns übrigens Wirsing, der im Rezept als Alternative zu Grünkohl angegeben ist). Schmeckt wie beim besten Inder und ist wunderbar wärmend. Wir haben statt „toten“ weißen Reis Naturreis dazu serviert, das war auch sehr gut. Sabine

ORIGINALREZEPT von Karola Bettina Schneider: Lamm-Grünkohl-Curry
Für 4 Personen

Tipps
Eine exotischere Note erhält das Gericht, indem Sie in den letzten 20 Kochminuten 1 Sternanis und 1 Zimtstange mitkochen.

Da viele Menschen Scharfes nicht vertragen, ist es eine gute Alternative...

Lust auf mehr?

Werde Zeitpass-Leser:in!

Valentinas – Best of Cookbooks ist ein Online-Magazin für weltoffene Homecooks. Wir berichten über die spannendsten Kochbücher und ihre besten Rezepte.

Mit einem Zeitpass ab 2,50 € pro Monat:

  • hast Du Zugriff auf über 3.500 Originalrezepte
  • bekommst Du werbefreien & stilvollen Lesegenuss
  • erfährst alle wichtigen Kochbuch- und Kulinaristik-News

Einfach gratis ausprobieren oder kostenlosen Newsletter abonnieren.

7 Tage gratis lesen

Veröffentlicht im Januar 2018

Meistgelesen

Themen A-Z

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0-9