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Katharina Höhnk

Rezept aus Kräuter & Gewürze: Tomaten-Hähnchen mit Orangen-Gremolata

Kräuter & Gewürze – Das Kochbuch. Reinhardt Hess, Susanne Bodensteiner, Bettina Matthaei, GU (2011)

Das Tomaten-Hähnchen mit Orangen-Gremolata riefen ganz unterschiedliche Meinungen hervor. Hier kommt aromatisch viel zusammen: fruchtig-saure Tomate, Schärfe von rosa Pfefferbeeren, Ingwer und Chili, Süße von Honig, Zimt und Orange. Interessant durch den ausgeprägten Orangengeschmack für die einen, Geschmacks-Overkill für die anderen. Sabine | Mehr Rezepte für Huhn

ORIGINALREZEPT

aus Kräuter & Gewürze: Tomaten-Hähnchen mit Orangen-Gremolata
Für 4 Personen
Zeit: ca. 50 Minuten

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Veröffentlicht im Februar 2012

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