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Katharina Höhnk

Rezept von Neumann & Medwedeff: Gebackene Felchen mit Kräuterkruste

Grüner kochen! Weniger Fleisch – mehr Genuss, Juliana Neumann, Alexandra Medwedeff, Thorbecke Verlag (2013)

Felchen, die zur Familie der Forellen gehören, sind geschmacklich intensiv. Sie vertragen daher eine ebenbürtige Kruste wie diese aus Salbei, getrockneten Tomaten, Ei und Mandeln. Die gerösteten Nüsse sorgen für einen leichten Crunch. Empfehlenswert! Annahita | Mehr Rezepte für Forelle

ORIGINALREZEPT

von Juliana Neumann & Alexandra Medwedeff: Gebackene Felchen mit Kräuterkrust
Zeit: 30 Minuten

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Veröffentlicht im September 2013

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