Aus Milch, Butter, Mehl und Eiern entstehen hier kleine Teigbömbchen, die im Ofen explosiv überploppen. Schnell zusammen gerührt, nett anzuschauen, fluffig-leicht, kann man schön mit den Fingern zerpflücken und in Marmelade tunken. Kannte ich bisher noch nicht, gibts jetzt öfter mal. Sylvia
Rezept: Zitronen-Popovers mit Pfirsich-Maracuja-Marmelade
6 Personen - 4 Gläser
Je 5 min Arbeitszeit + 35 Min backen + 15 min kochen
Diese „Amerikaner“ schmecken salzig ebenso köstlich: einfach Gruyère und Pfeffer aber auch Gorgonzola oder Parmesan in den Teig mischen. Attraktiv mit schwarzem Sesam...
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Veröffentlicht im Juni 2013
