Zweierlei Lachs mit Zitrusvinaigrette ist ein köstliches Amuse Gueule und Teil eines Menüs (siehe unten). Kleine Türmchen aus mariniertem und gebratenem Lachs auf gebräuntem Toast, gekrönt von einer Blüte – ein entzückender Anblick. Katja | Mehr Rezepte für Fingerfood
ORIGINALREZEPT
von Cathleen Clarity & Kathrin Koschitzki: Zweierlei Lachs mit Zitrusvinaigrette und Borretschblüten
Für 4 Portionen als Amuse Gueule
Vorbereitung: 15 Minuten
Garzeit: 24 Minuten
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Veröffentlicht im September 2015
