Rezept aus Der Silberlöffel: Überbackener Chicorée

“Das war unser Lieblingsrezept aus dem Buch. Es war einfach und hat auch den von mir ungeliebten Chicoree schmackhaft gemacht. Die Sauce dazu ist ein Hit. Am besten Pasta dazu machen um die Sauce zu nutzen. Im Rezept steht man soll das Eigelb einfach unter die warme/heiße Sauce rühren. Wenn die Sauc...