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Katharina Höhnk

Rezept aus Der Silberlöffel: Kürbis-Risotto mit Artischocken

Der Silberlöffel, Foto iStock/Anna_Shepulova, Phaidon (2011)

Dieses klassisch zubereitete Kürbis-Risotto sorgte durch die Artischocken für ein neues Geschmackserlebnis: etwas Säure zu der Süße. Empfehlenswert! Bärbel | Mehr Rezepte für Risotto

ORIGINALREZEPT

aus dem Silberlöffel: Risotto con Zucca e Carciofi – Kürbis-Risotto mit Artischocken

Für 4 Personen
Vorbereiten: 1 Std. Garzeit: 1 Std.

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Veröffentlicht im Dezember 2011

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