Rezept aus Brunos Gartenkochbuch: Brunos Fleischbällchen

Brunos Fleischbällchen nach einem Rezept von Martin Walker und Julia Watson sind sehr fein: luftige, zitronige Bällchen in einer Weißweinsauce mit im Ofen geschmorten Kirschtomaten. Ein Sommergericht aus dem Bilderbuch. Susanne | Mehr Rezepte für Frikadelle & Hackbällchen

ORIGINALREZEPT

von Martin Walker & Julia Watson: Brunos Fleischbällchen mit gerösteten Knoblauchtomaten – Boulettes de Bruno avec ses tomates rôties à l’ail
Ergibt etwa 28 Fleischbällchen
Für eine große Pfanne mit Deckel und eine ofenfeste Form