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Katharina Höhnk

Rezept aus Barrafina: Rotbarbe mit Selleriesalat

Barrafina – A Spanish Cookbook, Sam & Eddie Hart and Nieves Barragán Mohacho, Fotos Ellen Silvermann, Fig Tree (2011)

In diesem Tapas-Rezept des spanischen Restaurant Barrafina wird das Aroma der Zutaten in den Mittelpunkt gestellt. Rotbarben werden kombiniert mit einem Salat aus Staudensellerie mit Minze und Zitronensaft. Mehr braucht es nicht. Katharina | Mehr Rezepte für Rotbarbe

ORIGINALREZEPT

aus Barrafina: Rotbarbe mit Selleriesalat
Für 4 Portionen als Tapas

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Veröffentlicht im Dezember 2011

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