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Katharina Höhnk

Rezept aus Abenteuer Fisch: Zander auf marokkanische Art

Abenteuer Fisch – Frische Luft, klare Seen, köstliche Rezepte, Alexander & Kaja Quester &, Joachim Gradwohl, Fotos Thomas Apolt, Brandstätter (2016)

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Dieses Gericht ist eines für sommerliche Festtage mit Freunden und Familie. Dabei ist seine Zubereitung einfach. Auf den wunderbar aromatisierter Couscous mit Paprika, Aprikosen, Koriander und Petersilie wird der gebratene heimische Süßwasserfisch platziert. Ich empfehle alles Family-Style-mäßig zu servieren. Für die Augen und den Gaumen ein Schmaus! Thomas | Mehr Rezepte für Zander

ORIGINALREZEPT

von Joachim Gradwohl: Zander auf marokkanische Art
Für 6 Portionen

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Veröffentlicht im September 2016

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