Neue Asien-Kochbücher: Valentinas Lieblinge November 2017

Neue Asien-Kochbücher: Valentinas Lieblinge November 2017

Von Katharina Höhnk

Die Anzahl asiatischer Kochbücher-Neuerscheinungen in dieser Saison überrascht nicht – sie setzt sich fort –, die Länder-Schwerpunkte mit China und Japan sind aber ein Novum. Hier ein Überblick der interessantesten Publikationen.

Viel Freude beim Stöbern!

 

Ramen - Japanische Nudelsuppen für jeden Tag
Tove Nilsson
Hölker Verlag
Probeseiten
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Weitere Bücher der Autorin auf Valentinas

Der Verlag über seine Neuerscheinung
Eine Schüssel voller Soulfood! Köstliche Brühe, darin feine Nudeln, mariniertes Fleisch, Ei und andere Leckereien: Ramen ist Trend, Glücksversprechen und Geschmacksfeuerwerk zugleich. Das gesunde Fast-Food hat absolutes Suchtpotenzial und ist mit den richtigen Rezepten auch zu Hause leicht nachkochbar.

Valentinas erster Blick
An den guten Berliner Ramen-Restaurants bilden sich mittlerweile Schlangen zur Mittagszeit, sodass...

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Veröffentlicht im November 2017

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