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Valentinas ist das Online-Magazin für weltoffene und buchaffine Homecooks.

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Katharina Höhnk

Neuerscheinung: Melissa Fortis Weihnachts-Backbuch

Melissa Fortis Weihnachts-Backbuch
Fotos: Danny Bernadini
Prestel Verlag (2020)

PRESSETEXT | Ein Weihnachtsbackbuch wie kein anderes! Was passt besser in die stimmungsvolle Vorweihnachtszeit und die opulenten Festtage als vorzügliches Gebäck?

Valentinas erster Blick

Der Italienerin Melissa Forti ist volle Aufmerksamkeit sicher – wie schon bei ihrem Erstling: Ihr Weihnachtsbackbuch ist eine Ansammlung spannender Rezept-Raritäten von anspruchsvoll bis einfach eingerahmt in persönlichen Geschichten oder Kulturgeschichte des Landes. Eine Rezension ist in Arbeit.

Zur Leseprobe

Melissa Forti, kreative Interpretin italienischer Backtradition, präsentiert mit ihrem edel ausgestatteten Weihnachtsbackbuch einen Schatz an süßen Leckereien, der unvergleichlichen Genuss garantiert. 70 Rezepte – von kleinen Naschereien über spektakuläre Kuchenkreationen bis zu Weihnachtsbroten – verbinden das kulinarische Erbe von Melissas Heimatland Italien mit zeitgenössischer Konditorkunst und internationalen Einflüssen. Nachhaltig gebacken und liebevoll in Melissas barocker Ästhetik in Szene gesetzt, wird das im Buch versammelte Backwerk ein Blickfang auf jedem Weihnachtstisch sein!

Veröffentlicht im November 2020

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