Kulinarische Grafik, Marken und Buchkunst – 2014

Kulinarische Grafik, Marken und Buchkunst – 2014

The Brander - Food Edition: Marken und ihre Macher
Branders Group AG, René Allemann, Eden Books (2014)
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Jedes Produkt hat seinen geistigen Urheber. Diesen Persönlichkeiten widmet sich die Neuerscheinung. Gemeinsam ist ihnen, dass sie eine Food-Brand entwickelt oder neues Leben eingehaucht haben. Dabei sind vor allem Entrepreneure wie das Bellocq Tea Atelier, der Food-Truck Kogi BBQ in L.A. (Foto oben) und Yotam Ottolenghi, die auf Qualität setzen und bereits einen Namen mit Klang haben, aber verglichen mit Etablierten – wie das ebenfalls vorgestellte Unternehmen Krug Champagne, das vor 170 Jahren gegründet wurde – neu am Start sind.

Das reizvolle an The Brander sind die Bandbreite der Marken und 17 ausfüh...

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Veröffentlicht im Dezember 2014

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