ÜBER DEN VERLAG
1919 gründete Walter Hädecke den Verlag, der noch heute von der Familie geführt wird. Zunächst standen bibliophile Klassiker im Mittelpunkt. Seit Ende der Zwanziger Jahre werden Ratgeber verlegt.

Das Kochbuch-Programm besteht gleichermaßen aus Eigenproduktionen und Lizenztiteln. Es finden kulinarische Publikationen aus dem Französischen und Titel mit regionalem Bezug. Im Sommer 2013 wird das erste Kochbuch aus der Reihe „Natur“ von Alain Ducasse erscheinen.

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KOCHBÜCHER AUS DEM HÄDECKE VERLAG

REZEPTE AUS DEM HÄDECKE VERLAG