Kochbuch von Yotam Ottolenghi: Simple

Kochbuch von Yotam Ottolenghi: Simple ★★★★★

Simple – Das Kochbuch
Yotam Ottolenghi
Fotos: Jonathan Lovekin
Dorling Kindersley Verlag (2018)
Mehr über den Verlag

Sylvia Peters

Von

Fünf Sterne: Valentinas Liebling – zum Schwärmen gut.

Ich stelle mir ein Gespräch zwischen Ottlolenghi und dem Verlagsleiter oder Herausgeber vor. Sag mal, Otto (so viel Intimität muss da sein nach so vielen erfolgreichen Kochbüchern), kannste nicht mal was Simples machen? Ohne tausenderlei Zutaten, die man nicht mal aussprechen, geschweige denn im nächsten Supermarkt kaufen kann?

Och nö, sagt Ottolenghi, das schaff ich nicht. Außerdem gibt’s doch schon genug Kochbücher von mir, ich muss mich auch mal um meinen Sohn und meinen Laden kümmern. Ja, aber das läuft gerade. Ist wie bei Kochbuch von Jamie Oliver: Jamie kocht Italien, der bringt doch auch alle vier Wochen ein neues Exemplar raus. Jetzt ist der studierte Feingeist beleidigt. Müsst ihr mich immer mit dem vergleichen? Okay, aber was ...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im April 2019

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