Kochbuch von Viola Lex & Nico Stanitzok: Das Camping-Kochbuch

Kochbuch von Viola Lex & Nico Stanitzok: Das Camping-Kochbuch ★★★★☆

Das Camping-Kochbuch – Rezepte für Reiselustige
Viola Lex & Nico Stanitzok
Fotos: Brigitte Sporrer
Dorling Kindersley Verlag (2018)
Mehr über den Verlag

Charlotte Schrimpff

Von

Vier Sterne: Ein Kochbuch, das zufrieden macht.

Beim Campen gibt es abwechselnd Dosenravioli oder Billo-Fleisch vom Grill? Seit Hashtags wie #vanlife die Klischees vom Urlaub im Mobil, Anhänger oder Zelt umkrempeln, kriegt auch die klassische Campingküche ihr Fett weg – nicht zuletzt dank Viola Lex und Nico Stanitzok.

Wenn wir „Dickerle“, unseren Camper, auf die Straße schicken, dann immer mit einem Satz Urlaubsessen im Gepäck: Gnocchi mit Pinienkernen, Basilikum und Käse, Nudeln mit Linsenbolognese oder eine „Junggesellengericht“ genannte Reis-Bohnen-Jagdwurst-Pfanne sind solche Lieblinge. Kriterien: Die Zutaten sind entweder leicht zu beschaffen oder gut lagerbar und zur Zubereitung reichen zwei Flammen und überschaubares Equipment. Wenn eine Ausfahrt länger als drei Abendessen daue...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im Mai 2019

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