Kochbuch von Thorsten Südfels, Adam Koor & Meike Stüber: Garden

Kochbuch von Thorsten Südfels, Adam Koor & Meike Stüber: Garden ★★★★☆

Garden – Ein Kochbuch
Thorsten Südfels, Adam Koor
& Meike Stüber
Zabert Sandmann Verlag (2019)
Mehr über den Verlag

Doris Brandl

Von

Vier Sterne: Ein Kochbuch, das zufrieden macht.

Eine Stylistin, ein Fotograf und ein Koch beackern, säen und pflegen ein Jahr lang einen Garten. Die Ernte wird fotografiert und ob nun mit Giersch und Gänseblümchen oder Vogelmiere, es wird ein Gericht daraus kreiert. So entsteht ein ganzjähriger Erntekalender mit Rezepten für jeden Monat.

Meike Stüber (Foto u. re.), diplomierte Modedesignerin war als Redakteurin verschiedener Ressorts in Frauenzeitschriften beschäftigt und arbeitet seit 2000 selbstständig als Stylistin und Produzentin. Thorsten Südfels (u. Mitte) ist Fotograf, und Adam Koor (u. li.), als Koch erst 20 Jahre weltweit unterwegs, dann Mitbesitzer von zwei Hamburger Restaurants, arbeitet nun als Foodstylist und Rezeptautor für Zeitschriften und Verlage.

Alle drei Aut...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im August 2019

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