Kochbuch von Sophie Dudemaine: Sophies Tartes, Quiches und Salate

Kochbuch von Sophie Dudemaine: Sophies Tartes, Quiches und Salate ★★☆☆☆

Sophies Tartes, Quiches und Salate
Sophie Dudemaine,
Gerstenberg Verlag (2007)
Mehr über den Kochbuch-Verlag

Katharina Höhnk

Von

Zwei Sterne: Begeisterung sieht anders aus.

Sophie Dudemaines Kochbücher treffen den Nerv französischer Frauen und Männer. Als der deutsche Gerstenberg Verlag begann, ihre Bestseller ins Deutsche zu übersetzen, griff ich natürlich zu. Ein solcher Erfolg in Frankreich verspricht ein Kochbuch mit raffinierten Rezepten, oder?

Sophie Dudemaine hat innerhalb von sieben Jahren ca. zwölf Kochbücher bei dem französischen Minerva Verlag veröffentlicht. Die Idee ihres Buches ist bestechend: Zu jeder pikanten und süßen Tarte bietet sie einen passenden Salat o. Ä. an. Sophie erspart ihrem Leser Aufwand bei der Frage „Was passt dazu?“. Insgesamt sind ca. 38 pikante Tartes zu finden und ca. 30 süße. Die gesamte Bandbreite ist vertreten im Hinblick auf Kosten und Bezug der Zutaten: preiswerte o...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im Juni 2008

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