Kochbuch von Sarah Britton: Einfach gut essen

Kochbuch von Sarah Britton: Einfach gut essen ★★☆☆☆

Einfach gut essen – Sarah Brittons schnelle
vegetarische Gerichte für jeden Tag
Sarah Britton
Knesebeck Verlag (2017)

Julia Eckl-Dorna

Von

Zwei Sterne: Begeisterung sieht anders aus.

Sarah Britton verspricht in ihrem Kochbuch „Einfach gut essen“ schnelle vegetarische Küche für jeden Tag. Mit Begeisterung stürze ich mich ins Kochen und stelle leider rasch fest: Die geschmackliche Vielschichtigkeit, die einem in anderen vegetarischen Kochbüchern geboten wird, vermisst man hier. Und mit jedem Rezept gewinne ich den Eindruck, dass dieses Kochbuch weniger für den „Teilzeitvegetarier“ wie mich als eher für die Zielgruppe Vegetarier mit Hang zur veganen Vollkosternährung verfasst ist.

Sarah Britton präsentiert in ihrem Kochbuch eine Rezeptsammlung, die ihrem seit 2007 betriebenen Blog für ganzheitliche Ernährung entstammt. Es ist eigentlich mehr als nur ein Koch-Blog – das Angebot auf ihrer Website umfasst Videoserien zu den Grundlagen gesunder Ernährung, Coaching sowie das Angebot für gemeinsame Reisen mit Mediation, Yoga und Kochen. Britton hat ihre Ausbildung zur ganz...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im September 2018

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