Kochbuch von Sabrina Ghayour: Scirocco

Kochbuch von Sabrina Ghayour: Scirocco ★★★★☆

Scirocco – Die neue kreative Küche
aus dem Orient
Sabrina Ghayour
Fotos Haarala Hamilton
Hölker Verlag (2016)
Mehr über den Verlag

Isabel Geigenberger

Von

Vier Sterne: Ein Kochbuch, das zufrieden macht.

Eine farbenreiche Sammlung orientalisch inspirierter Rezepte von Sabrina Ghayour, die mit ihrem Erstling „Persiana“ schon viel Erfolg hatte. Von Mezze, Brunch, Salaten, Hauptgerichten oder Desserts bietet dieses praxisorientierte Kochbuch viele Anregungen und ermuntert zur freien Adaption.

Ein bunter, glänzender Farbenwirbel auf dem Cover, ein Titel, der den Odem von Wüste und fremden Gewürzen verspricht, wunderbare Fotos und eine einfallsreiche und leserfreundliche Gestaltung: ja, so sieht das zweite Buch von Sabrina Ghayour aus.

Ihr Erstling „Persiana“ war meiner lieben Kollegin Begeisterungsstürme und 5 Sterne wert und auch sonst ernteten Werk und Autorin viel Lob. Die Quereinsteigerin und Bloggerin Sabrina Ghayour lebt mittlerweile von Catering, Supper Clubs, Kochkursen und natürlich den Kochbüchern. Sympathisch und mit den Realitäten der Alltagsküche vertraut tritt sie uns a...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im April 2017

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