Kochbuch von Robin Ha: Koreanisch kochen!

Kochbuch von Robin Ha: Koreanisch kochen! ★★★★☆

Koreanisch kochen!
Koreanische Rezepte in Comicform
Robin Ha, Autorenfoto: Dave Kelly
Unimedica (2019)

Isabel Geigenberger

Von

Vier Sterne: Ein Kochbuch, das zufrieden macht.

Koch koreanisch! Trau Dich! Robin Ha will uns in ihrem Comic-Kochbuch die Küche ihres Mutterlandes nahebringen und zum Nachkochen animieren, auf einfache unverkrampfte Weise. Ob das ihrer Heldin Dengki in ihrem traditionellen Hanbok gelingt?

Die asiatischen Küchen sind nach wie vor mein liebstes Experimentierfeld, sowohl beim Essengehen als auch beim Selberkochen. Darunter auch immer Korea: Das scharf-würzig-saure Kimchi, das zumeist meinen Kühlschrank belebt, sorgt immer wieder für ein „Wow“ und frisches Durchatmen, und der Besuch beim Koreaner-Grill ist ein geselliges Highlight. Das Kochbuch in Comicform griff ich mir mit dem Hintergedanken, meine mangabegeisterte Tochter vielleicht auch zum Nach- oder Mitkochen zu bewegen. Nun, diese ...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im Dezember 2019

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