Kochbuch von Rachel Khoo: Paris in meiner Küche

Kochbuch von Rachel Khoo: Paris in meiner Küche ★★★★☆

Paris in meiner Küche von Rachel Khoo
Fotos David Loftus, Dorling Kindersley Verlag (2012)
Mehr über den Kochbuch-Verlag

Katharina Höhnk

Von

Vier Sterne: Ein Kochbuch, das zufrieden macht.

Sie ist ein Darling durch und durch
Charming, charming blitzt es zwischen den Seiten von Paris in meiner Küche. Manche werden abwinken, alles sei zur französischen Küche bereits gesagt, aber jede Generation braucht seine Vorbilder, finde ich. Vorbild ist natürlich ein abgegriffenes Wort; es klingt so nach Streber. Und um Perfektion geht es dem Zeitgeist gerade gar nicht, sondern um Inspiration. Außerdem darf es gerne selbstgemacht aussehen. Perfektes gibt es schon überall.

Im Mittelpunkt des Kochbuch steht Rachel Khoo. Sie trifft das Lebensgefühl des Jetzt einmalig gut. Das ist nicht inszeniert, sondern echt. Ihr Vita ist so vielfältig, dass eine Lust, es anders zu machen, nicht überrascht. In London aufgewachsen, einige Jahre eine Klos...

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Veröffentlicht im Dezember 2012

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