Kochbuch von Rachel Allen: Mein Familienkochbuch

Kochbuch von Rachel Allen: Mein Familienkochbuch ★★★★☆

Mein Familienkochbuch
Lieblingsrezepte für jeden Tag
Rachel Allen, Egmont vgs, (2009)

Katharina Höhnk

Von

Vier Sterne: Ein Kochbuch, das zufrieden macht.

Von der irischen Kochbuchautorin Rachel Allen habe ich das erste Mal in Frankreich gehört. Wir verbrachten einige Tage an der Loire. In unserem Hotel wohnte ein älteres Paar aus Dublin. Mit ihr konnte ich mich bestens über mein Lieblingsthema unterhalten. Auf meine Frage nach Kochbüchern und Autoren in Irland, empfahl sie mir eine junge Frau, nicht ohne Stolz. Sie sei so sympathisch und begabt! Auch deren Schwiegermutter wäre schon eine bekannte TV-Köchin gewesen, spezialisiert auf die irische Küche. Meine damalige Gesprächspartnerin meinte Rachel Allen, die inzwischen eine etablierte Köchin mit TV-Serie und Kochbüchern ist. Sie steht für familiäres Homecooking und lässt sich dabei von allen Küchen der Welt inspirieren.

Der Kölner Verlag...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im November 2009

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