Kochbuch von Nicole Stich: Reisehunger

Kochbuch von Nicole Stich: Reisehunger ★★★★★

Reisehunger. Die besten Rezepte zwischen USA und Singapur
Nicole Stich
Fotos Nicole Stich & Oliver Seidel
GU Verlag (2015)
Mehr über den Verlag

Dietmar Adam

Von

Fünf Sterne: Valentinas Liebling – zum Schwärmen gut.

Wer als Feinschmecker in fremde Länder reist, schaut auch neugierig, was dort kulinarisch geboten wird. Und unterscheidet sich so von Touristen, die nach dem Motto, „was der Bauer nicht kennt …“ tunlichst alles Unbekannte meiden und sich im Extremfall von globalisiertem Fastfood, mitgenommenem Schwarzbrot und/oder Konserven ernähren. Nicole Stich wendet sich hingegen an aufgeschlossene Reisende mit Sinn für Wohlschmeckendes fernab der heimischen Küche.

Bei ihrer kulinarischen Reise rund um die Welt macht die bekannte Foodbloggerin Nicole Stich (links ein Foto von ihr) in ihrem vierten Kochbuch Station in acht Ländern: USA, Portugal, Frankreich, Italien, Griechenland, Türkei, Dubai und Singapur. Über diese Auswahl könnte man vortrefflich streiten: sind sich griechische und türkische Küche nicht sehr ähnlich, was ist mit Indien, was mit China oder Japan? Insofern sehe ich in der Wah...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im August 2015

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