Kochbuch von Nicola Graimes: Die neue vegetarische Küche

Kochbuch von Nicola Graimes: Die neue vegetarische Küche ★★★★★

Die neue vegetarische Küche:
Rohkost/Grillen/Braten/Dämpfen/Kochen/Backen
Nicola Graimes, Gerstenberg Verlag (2013)
Mehr über den Kochbuch-Verlag

Annahita Aryafar

Von

Fünf Sterne: Valentinas Liebling – zum Schwärmen gut.

Die vegetarische Küche erfreut sich derzeit einer stetig wachsenden Beliebtheit. Ob Meatless Monday oder hartgesotten vegan, der Büchermarkt wächst rasant, aber nach Ottolenghis Genussvoll vegetarisch war für mich als Fleisch-Verweigerin die Messlatte hoch gesetzt.

Rein visuell verspricht Die neue vegetarische Küche schon mal Pep. Die Farbe Grün spielt auch eine Doppelrolle als Blickfang wie auch als Metapher zum Gemüse, das in diesem Buch wirklich bis aufs letzte Quäntchen und Arömchen interpretiert und bespielt wird.

Dieses Buch widerlegt staubige Klischees: Warum nur heisst es, Vegetarier kämen nicht in den wahren Genuss von Gaumenfreuden? Einfach mal auf den Markt gehen, schlage ich vor. Nach Lust und Laune alles in den Korb wand...

Lust auf Weiterlesen? Jetzt Zeitpass kaufen!

Mit einem Zeitpass hast Du Zugriff auf alle Inhalte.

Valentinas-Kochbuch.de ist ein Online-Magazin für Homecooks und Kochbuch-Liebhaber:

  • Seit 2007 eine der beliebteste Food-Websites
  • Jede Woche Neues: Rezensionen, Rezepte, Interviews
  • Wunderbare Kochbücher: auf Herz und Nieren geprüft
  • 
Autoren-Originalrezepte: erprobt, saisonal, köstlich
  • Stöbern & inspirieren lassen: über 3.900-Seiten-Archiv
  • Sonntäglicher Newsletter
  • Praktische Merkliste
  • 
Keine Anzeigen und Advertorials

Join us!

Ab 2,50 € pro Monat – oder kostenlos 3 Tage Probelesen.

14-Tage-Geld-zurück-Garantie

Zeitpass auswählen

Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im Mai 2013

Meistgelesen

Themen A-Z