Kochbuch von Nevada Berg: North Wild Kitchen

Kochbuch von Nevada Berg: North Wild Kitchen ★★★★★

North Wild Kitchen –
Das Norwegen-Kochbuch
Nevada Berg
Prestel Verlag (2018)

Charlotte Schrimpff

Von

Fünf Sterne: Valentinas Liebling – zum Schwärmen gut.

In Norwegen, gar nicht so weit weg von dem Ort, an dem dieses Kochbuch spielt, fand ich echten Sauerampfer. Weil die hiesigen Bergwiesen eher vom weniger feinen Alpen-Ampfer überwuchert sind, war das für mich durchaus besonders. Auf demselben Campingplatz wuchsen uns sonnenwarme Himbeeren auf die Pfannkuchen, im Lädchen ein paar Orte weiter bekam ich Brunost, und als wir dieses verwunschen-schöne Niemandsland ein paar Tage später wieder verlassen mussten, hatte ich so was wie Liebeskummer.

Es wundert mich darum kein bisschen, dass auch eine andere nicht mehr wegwollte. Nach Jahren des Reisens seien sie, Nevada Berg (Foto unten), ihr norwegischer Mann und der gemeinsame Sohn, einfach hängen geblieben: im Numedal, zwischen schroffen Hängen u...

Lust auf Weiterlesen? Jetzt Zeitpass kaufen!

Mit einem Zeitpass hast Du Zugriff auf alle Inhalte.

Valentinas-Kochbuch.de ist ein Online-Magazin für Homecooks und Kochbuch-Liebhaber:

  • Seit 2007 eine der beliebteste Food-Websites
  • Jede Woche Neues: Rezensionen, Rezepte, Interviews
  • Wunderbare Kochbücher: auf Herz und Nieren geprüft
  • 
Autoren-Originalrezepte: erprobt, saisonal, köstlich
  • Stöbern & inspirieren lassen: über 3.900-Seiten-Archiv
  • Sonntäglicher Newsletter
  • Praktische Merkliste
  • 
Keine Anzeigen und Advertorials

Join us!

Ab 2,50 € pro Monat – oder kostenlos 3 Tage Probelesen.

14-Tage-Geld-zurück-Garantie

Zeitpass auswählen

Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im Dezember 2019

Meistgelesen

Themen A-Z