Kochbuch von Myriam Zumbühl: Myriams Kuchen, Tartes & Co.

Kochbuch von Myriam Zumbühl: Myriams Kuchen, Tartes & Co. ★★★★☆

Myriams Kuchen, Tartes & Co.

Süss und salzig backen

Rezepte für das ganze Jahr
Myriam Zumbühl, Tara Fisher
AT Verlag (2013)
Mehr über den Verlag

Katharina Höhnk

Von

Vier Sterne: Ein Kochbuch, das zufrieden macht.

Was hatte ich mich gefreut. Endlich. Ein Backbuch, das auf Rosa verzichtet und trotzdem in Köstlichkeiten schwelgt. Die Mädchen-Farbe hat sich ja zum Backbuch-Farbsignal entwickelt. Aber ob rosa eingepudert oder nicht – lassen wir die Rezepte sprechen.

Autorin Myriam Zumbühl ist Journalistin mit TV-Sendung im Schweizer Fernsehen. Das Nachbarland steht für sympathische Bodenständigkeit und erstaunlicherweise findet sich kulinarisch genau das in dem Backbuch wieder – in Punkto Rezept-Auswahl und Umsetzung. Schon die Backwerke sind vertrautes Terrain: Hefekranz mit Zitronenglasur, Malakoff-Torte und Schokoladen-Frangipane mit Birnen. Sie reihen sich ganz im Sinne des Zeitgeists saisonal aneinander. Mein erster Eindruck täuschte nicht, sondern hat sich nach Stunden Schmökerei ein Ausrufezeichen verdient: Die Zusammenstellung ist großartig. Und das ist aus meiner Sicht eine Kunst. Süß und...

Lust auf Weiterlesen?

Jetzt Zeitpass kaufen!

Mit einem Zeitpass hast Du Zugriff auf alle Inhalte.

Dich erwarten 3700 Seiten über Kochbücher und ihre Rezepte:

  • Wöchentlich Neues für Homecooks für zuhause und unterwegs
  • Unabhängige Rezensionen auf Basis nachgekochter Rezepte
  • Tipps zu den aufregendsten Neuerscheinungen der Saison
  • Spannende Interviews mit Kochbuch-Autoren
  • Köstliche und erprobte Kochbuch-Rezepte im Original
  • Sonntäglicher Newsletter mit Rezeptideen für die Woche
  • Frei von Anzeigen und Advertorials

Valentinas-Kochbuch.de ist seit 2007 DIE unabhängige Website für Kochbuch-Liebhaber. Probiere sie aus.

Ab 2,50 € pro Monat – oder kostenlos 3 Tage Probelesen.

14-Tage-Geld-zurück-Garantie

Zeitpass auswählen

Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im Januar 2014

Meistgelesen

Themen A-Z