Kochbuch von Martin Kintrup: Festlich vegetarisch

Kochbuch von Martin Kintrup: Festlich vegetarisch ★★★★☆

Festlich vegetarisch
Martin Kintrup
Fotos Julia Hoersch
Hölker Verlag (2016)
Mehr über den Verlag

Maria Kufeld

Von

Vier Sterne: Ein Kochbuch, das zufrieden macht.

Die klassische Festtagsküche wird traditionell von Fleisch und Fisch dominiert. Nicht so bei Martin Kintrup. Er zeigt, wie man seine Gäste vegetarisch – teils sogar vegan – satt und glücklich macht. Neben typischen Anlässen wie Ostern, Weihnachten, Silvester serviert er seinen Lesern in „Festlich vegetarisch“ auch spannende Ideen für die Tea Time, den sommerlichen Grillabend oder das romantische Dinner für Zwei.

Zu besonderen Anlässen vegetarische Gerichte anzubieten, finde ich absolut zeitgemäß. Deshalb habe ich mich wirklich auf das Buch von Martin Kintrup gefreut. Seinem festlichen Namen mit der Goldprägung, dem edlen, grauen Deckel und Lesebändchen macht es alle Ehre. Beim Durchblättern bestätigen die opulenten Bilder den ersten, schönen Eindruck. Hier steckt viel Liebe in der Produktion.

„Festlich vegetarisch“ begleitet dich mit insgesamt 18 Menüs fürs ganze Jahr durch alle vier...

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Veröffentlicht im November 2017

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