Kochbuch von Margit Kunzke: Tapas vegetarisch – Spanische kleine Köstlichkeiten

Kochbuch von Margit Kunzke: Tapas vegetarisch – Spanische kleine Köstlichkeiten ★★★★★

Tapas vegetarisch – Spanische kleine Köstlichkeiten
Margit Kunzke, Fotos Silvio Knezevic
Hädecke Verlag (2014)
Mehr über den Verlag

Simone Brokmeier

Von

Fünf Sterne: Valentinas Liebling – zum Schwärmen gut.

Es muss nicht immer groß und opulent bebildert sein. Tapas Vegetarisch von Margit Kunzke ist genau so ein kleines Büchlein, das man vielleicht liegen lässt, wegen seines Formats. Sollten Sie aber nicht! Genauso wie Tapas kleine Häppchen zum Appetit anregen sind, macht auch dieses 90 Seiten kleine Werk Lust auf mehr.

Die seit 20 Jahren in Spanien lebende deutsche Journalistin hat mit ihrem Buch der Andalusischen Küche einen köstlichen wie kundigen Akzent gesetzt. Mit ihrem neuen Buch aus dem Hädecke Verlag bäckt sie kleinere Brötchen, fein sind sie trotzdem. Die gut 50 Rezepte sind sinnvoll und übersichtlich nach den Hauptzutaten in zehn Kapitel gegliedert: von Süppchen, über Tapas mit Käse, Hummus, den verschiedenen Gemüsen bis Tapas mit...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im August 2014

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