Kochbuch von Marc Grossman: New York – Die Kultrezepte

Kochbuch von Marc Grossman: New York – Die Kultrezepte ★★☆☆☆

New York – Die Kultrezepte
Die kulinarische Welt des Big Apple in einem Kochbuch
Marc Grossman, Akiko Ida und Pierre Javelle
Christian Verlag (2013)
Mehr über den Verlag

Patricia Rahemipour

Von

Zwei Sterne: Begeisterung sieht anders aus.

Mit Gewicht ist nicht zu spaßen. Und schon gar nicht, wenn es unerlaubterweise immer mehr wird. In meinem Fall hat das Ganze wirklich bedenkliche Ausmaße angenommen, die ich Ihnen hier gern ersparen möchte. Die Gründe für das ganze Gejammer kann ich Ihnen aber leider nicht vorenthalten: Es ist das neue New York Kochbuch von Marc Grossman.

Grossman ist Amerikaner, der selbst in Paris lebt und für den dieses Buch eine Hommage an seine Heimat ist. Als sein Buch zur Rezension angeboten wurde, habe ich mich – eingedenk alter Schulerfolge – Finger schnipsend gemeldet und bin doch tatsächlich drangenommen worden. Mir gefiel vor allem das Layout. Ich fühlte mich gleich nach NY versetzt, obwohl meine Flugangst mir einen echten Besuch bisher verwe...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im Februar 2014

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