Kochbuch von Lindy Wildsmith: Die Getränke-Werkstatt

Kochbuch von Lindy Wildsmith: Die Getränke-Werkstatt ★★★★★

Die Getränke-Werkstatt –
Obstwein, Beerenlikör & Limonade selber herstellen

Lindy Wildsmith, Fotos Kevin Summers
Thorbecke Verlag (2014)
Mehr über den Verlag

Sabine Dullinger

Von

Fünf Sterne: Valentinas Liebling – zum Schwärmen gut.

Herrlich sprudelnd lädt den Leser eine selbstgemachte Orangeade auf dem Cover des Buches zum Schmökern ein… Ist es nicht wunderbar, wenn einen das Buch, das man in Händen hält, in wunderschöne Kindheitserinnerungen zurückversetzt? Wenn es die Liebe zu selbstgemachten Produkten widerspiegelt, die man selbst empfindet? Aus den besten Zutaten, die die Jahreszeiten hergeben, wunderbare Sachen herzustellen, das ist Slow Food pur. Rückbesinnung auf den echten Geschmack, auf saisonale Produkte und Regionalität.

Lindy Wildsmith ist eine große Anhängerin der Slow-Food-Bewegung und das schon seit deren Anfängen. Damit liegt sie ganz auf meiner Wellenlänge. Kleine Gemüseläden, Marktstände oder auch Hofläden bieten frische regionale Produkte an, die...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im April 2015

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