Kochbuch von Lindsey Bareham: The Trifle Bowl


Kochbuch von Lindsey Bareham: The Trifle Bowl
 ★★★★☆

The Trifle Bowl and Other Tales

Lindsey Bareham, Fotos Chris Terry
Bantam Press (2013)

Katharina Höhnk

Von

Vier Sterne: Ein Kochbuch, das zufrieden macht.

Betrachtet man die Leidenschaft fürs Kochen einmal genauer, wird schnell klar – man trifft sie eigentlich nie alleine an, sondern sie ist immer Teil einer Mädels-Gang. Mit von der Partie sind drei nicht weniger draufgängerische Passionen – die Jagd nach den besten Zutaten, die Suche nach exzeptionellen Rezepten und die Zusammenstellung einer Küchenhelfer-Menagerie, die im Erbfall Begehren auslöst (aber nicht auslösen sollte). .-)

Ich bin jedem Gang-Mitglied zugetan. Eigentlich. Nur die Neigung, die Küchenausstattung auch noch voranzutreiben, wenn die Schränke voll sind, verursacht ein missliches Gefühl bei mir – als würde ich meine Leidenschaften zu weit treiben. Zutaten werden aufgegessen, Bücher kann man effizient stapeln (oder weiter...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im März 2014

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