Kochbuch von Laura Washburn: Tacos, Quesadillos & Burritos

Kochbuch von Laura Washburn: Tacos, Quesadillos & Burritos ★★★☆☆

Tacos, Quesadillos & Burritos
Laura Washburn, Fotos I. Wield, Hädecke Verlag (2012)
Mehr über den Kochbuch-Verlag

Katharina Höhnk

Von

Drei Sterne: Hat Stärken, aber überzeugt nicht ganz.

Diese kleinen quadratischen Büchlein haben es mir angetan. Wir hatten schon eine Reihe erfreulicher Erlebnisse mit ihnen. Sie haben ein perfektes Format und die übersichtliche Tiefe, um ein Spezial-Thema spielerisch, unterhaltend und innovativ zu beleuchten.

Kochbücher mit dem Brockhaus-Charakter sind der Gegenentwurf, auch gerne als „Bibel“ unterwegs in den Küchen. Sie lassen uns im Glauben, man sei kulinarisch für das ewige Leben gerüstet. Diese wertige „Weniger-ist-mehr“-Buchreihe verspricht die Auslage beim Juwelier – köstliche Perlen als Einzelstücke. Dieses Mal geht es nach Mexikos – zu seinen Tacos, Burritos und Quesadillas.

Ein Blick hinein. 32 Rezepte inklusive Beilagen und Salate präsentieren sich dem Leser appetitlich, geer...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im Juli 2013

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