Kochbuch von Katharina Küllmer: Social Plates

Kochbuch von Katharina Küllmer: Social Plates ★★☆☆☆

Social Plates – Die entspannte Art gemeinsam zu genießen
Katharina Küllmer
Neuer Umschau Buchverlag (2018)
Mehr über den Verlag

Patricia Rahemipour

Von

Zwei Sterne: Begeisterung sieht anders aus.

Die Idee des Kochbuchs Social Plates trifft nicht nur ins Herz des Zeitgeistes, sondern hat Potenzial. Deswegen greife ich zu. Ich erwarte viele köstliche Kleinigkeiten, die das Zusammensein mit Freunden und Familie kulinarisch, sozial und kommunikativ bereichern. Aber dann ist etwas schiefgegangen.

In Restaurants bin ich ein großer Fan der Teilung. Der Teilung von Gerichten in jeder Form, denn es geht immer um Geschmack. Um den guten und um den schlechten, vor allem aber um den vielfältigen. Dementsprechend kommt mir die Welle der Social Plates, der vielen Köstlichkeiten zum Teilen, mehr als entgegen.
Nach Hause übertragbar?
Für zu Hause bedeuten sie aber die Vervielfachung des Einkaufsvolumens. Und Einkaufen gehört nun wirklich nicht...

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Veröffentlicht im September 2019

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