Kochbuch von Julian Day: Die besten Rezepte aus dem Familienbackbuch

Kochbuch von Julian Day: Die besten Rezepte aus dem Familienbackbuch ★★★★★

Die besten Rezepte aus dem Familienbackbuch
Julian Day, Fotos Steve Painter
Thorbecke Verlag (2013)
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Sylvia Peters

Von

Fünf Sterne: Valentinas Liebling – zum Schwärmen gut.

Eine Definition von Liebe besagt, dass sie nicht der Erwiderung bedarf, was in diesem Falle auch schwer möglich wäre - von einem Kuchen wird man nicht zurück geliebt. Man investiert viel Geduld, Zuneigung, Geld in Form von Zutaten, alle Sinne sind beteiligt, aber Gegenliebe? Fehlanzeige. Der Kuchen bleibt stumm. Dafür darf man ihn komplett auffressen, ihn zerkrümeln, den Nachbarn servieren, die ganze Wohnung damit beduften, er ist überall ein gern gesehener Partygast und Seelentröster, ein Wesen für All- und Feiertag und ultraflexibel. Insofern ist "Kuchenliebe" ein viel schönerer Titel als der der englischen Originalausgabe "Meg Rivers Home Baking".

Auf der Innenseite des Hardcovers lachen mich 17 Stück Brownies an, das Backpapier darunter hört man richtig rascheln, auf dem Messer finden sich Schokoladenschleifspuren. Schmatz! Beim ersten Durchblättern ist schon fast klar, wir beide ...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im März 2014

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