Kochbuch von Harry Eastwood: A Salad for all Seasons

Kochbuch von Harry Eastwood: A Salad for all Seasons ★★★★★

A Salad for all Seasons
Harry Eastwood
Fotos Laura Edwards
Bantam Press (2013)

Annick Payne

Von

Fünf Sterne: Valentinas Liebling – zum Schwärmen gut.

Kochbuch-Darling Harry Eastwood legt nach und widmet sich mit ihrem dritten Werk (Buch 1; Buch 2) wieder einem Thema, das Potential als gesundes Essen hat, dem Salat. Auch dieses Mal geht das Konzept voll auf, Miss Eastwood kombiniert geschickt und mit offensichtlicher Lust und Freude Rezepte aus aller Herren Länder, ihre Salate spielen mit Geschmack und Aroma, doch was beim Nachkochen eingefordert wird, bleibt sehr im Rahmen dessen, was bei den meisten im Alltag machbar ist. Auch optisch und haptisch ist dieser Band genauso charming (bildhübsch!) wie seine Vorgänger, da muß man kein Prophet sein, wenn man den Erfolg voraussieht.

Die Aufteilung ist einfach und beschränkt sich aufs Wesentliche: eine knappe Einführung, Salatrezepte für di...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im Juli 2013

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