Kochbuch von Harry Eastwood: The Skinny French Kitchen

Kochbuch von Harry Eastwood: The Skinny French Kitchen ★★★★★

The Skinny French Kitchen
Harry Eastwood
Fotos Laura Edwards
Bantam Press (2011)

Annick Payne

Von

Fünf Sterne: Valentinas Liebling – zum Schwärmen gut.

Dem Dilemma, wie man gut essen kann, ohne kontinuierlich zuzunehmen, widmen sich diverse literarische Genres von Diätkochbüchern bis zu Erfahrungsromanen, die bestimmte Länderküchen und die dazugehörigen Essensgewohnheiten zur ultimativen Lösung des Figurproblems erheben. Ganz anders dagegen Harry Eastwoods “magere französische Küche”, in dem die Autorin versucht, französische Küchenklassiker zu verschlanken, ohne Abstriche am Genuss machen zu müssen. Mission Impossible? Keineswegs. Harrys Rezepte sind durchweg überzeugend, hier schmeckt nichts nach Verzicht. Diätprodukte lehnt sie weitestgehend als geschmacklich minderwertig ab, lediglich einige fettarme Milchprodukte kommen zum Einsatz.

Um es vorweg zu nehmen, ich bin diätunerfahren, K...

Lust auf Weiterlesen? Jetzt Zeitpass kaufen!

Mit einem Zeitpass hast Du Zugriff auf alle Inhalte.

Valentinas-Kochbuch.de ist ein Online-Magazin für Homecooks und Kochbuch-Liebhaber:

  • Seit 2007 eine der beliebteste Food-Websites
  • Jede Woche Neues: Rezensionen, Rezepte, Interviews
  • Wunderbare Kochbücher: auf Herz und Nieren geprüft
  • 
Autoren-Originalrezepte: erprobt, köstlich, saisonal
  • Stöbern & inspirieren lassen: über 3.700-Seiten-Archiv
  • Sonntäglicher Newsletter
  • Praktische Merkliste
  • 
Keine Anzeigen und Advertorials

Join us!

Ab 2,50 € pro Monat – oder kostenlos 3 Tage Probelesen.

14-Tage-Geld-zurück-Garantie

Zeitpass auswählen

Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im Juni 2012

Meistgelesen

Themen A-Z