Kochbuch von Eve O’Sullivan & Rosie Reynolds: Die Vorratskammer

Kochbuch von Eve O’Sullivan & Rosie Reynolds: Die Vorratskammer ★★★★☆

Die Vorratskammer
Eve O’Sullivan & Rosie Reynolds
Fotos Andy Sewell
Phaidon (2016)
Mehr über den Verlag

Sabine Cikic

Von

Vier Sterne: Ein Kochbuch, das zufrieden macht.

Die Vorratskammer ist eine tückische Angelegenheit – mal hat man (vermeintlich) nichts da und bemüht allzu rasch den Lieferservice. Mal bersten die Regalböden und manche Vorräte (hier denke ich zum Beispiel an getrocknete Hülsenfrüchte) sind dann schnell mal überlagert. Gut, dass Eve O’Sullivan und Rosie Reynolds uns beim Aufräumen und Organisieren helfen.

Was in eine gute ausgestattet Vorratskammer gehört, dürfte nach individuellem Empfinden und persönlichen Vorlieben ganz unterschiedlich aussehen. Eve O’Sullivan und Rosie Reynolds haben sich der schwierigen Aufgabe gestellt, eine Art allgemeingültige Liste zu erstellen. Ihre Idee: hat man die darauf genannten Zutaten im Haus, braucht man maximal zwei frische Zutaten einkaufen und kann ...

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Veröffentlicht im März 2017

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