Kochbuch von Elena Kostioukovitch: Italia!

Kochbuch von Elena Kostioukovitch: Italia!

Italia! Die Italiener und ihre
Leidenschaft für das Essen
Elena Kostioukovitch
Autorenfoto Samuele Pellecchia/prospekt
S. Fischer (2015)

Jens Werkmeister

Von Jens Werkmeister

Italien: Von der Sonne und den Göttern geküsstes Land zwischen den Meeren! Das Talent der Italiener für Schönheit und Genuss welches sich von der musikalischen Sprache bis hin zu eleganter Mode, Design und Architektur artikuliert. Dazu eine der unzweifelhaft besten Küchen dieses Planeten.

Wer ein Herz hat, muss es Italien schenken. Selbst uns rationalen Ordnungsgermanen wird spätestens seit Goethes berühmter Italienreise ganz warm ums Herz, wenn wir an dieses Sehnsuchtsland denken. Alles was uns zu Hause in den Wahnsinn treiben würde, wie Ineffizienz, Kriminalität, Damenbärte und Unordnung, verzaubert uns, sobald wir uns in Italien befinden. Ähnlich adeln wir nur bei besonders charismatischen und schönen Menschen jeden Fehler als originell und liebenswert.

So ging es auch Elena Kostioukovitch. 1958 in Kiew als Enkelin des Schriftstellers und Malers Leonid Volynski geboren, fand sie...

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Veröffentlicht im Februar 2016

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