Kochbuch von David Lebovitz: My Paris Kitchen: Recipes and Stories

Kochbuch von David Lebovitz: My Paris Kitchen: Recipes and Stories ★★★★★

My Paris Kitchen: Recipes and Stories
David Lebovitz, Fotos Ed Anderson
Ten Speed Press (2014)

Annick Payne

Von

Fünf Sterne: Valentinas Liebling – zum Schwärmen gut.

Kochbuchschreibende Foodblogger sind keine rare Spezies, doch David Lebovitz gehört zur ersten Generation dieser Gattung. My Paris Kitchen ist sein siebtes Kochbuch, ein rundum gelungener Band, der in der Küche und beim Schmökern viel Freude bereitet. Bloggende Nachwuchstalente könnten es schlechter treffen, als sich Lebovitz' humorvoll-pointierte Erzählungen und Rezepte als Vorbild zu nehmen.

Allein der Einband! Das Titelbild löst neben Speichelfluss ein spontanes "ja, ich will" aus, eine Reaktion, die sich beim Lesen immer wieder einstellt. Zwiebelkuchen mit Anchovies und Oliven, dazu eiskegühlter Rose? JA. Zwiebelsuppe? ICH! Käsebrett? WILL. Und das ist nur die Spitze des Eisberges. Um auch den hartherzigsten Leser milde zu stimmen, finden sich zwischen den Foodpornos kleine Essays und hübsche Ansichten von Paris. Wer kann da noch non sagen?

Sagen wir also oui, und es wird keine...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im Oktober 2014

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