Kochbuch von Cinead McTernan: Der essbare Garten in einem Topf

Kochbuch von Cinead McTernan: Der essbare Garten in einem Topf ★★★★☆

Der essbare Garten in einem Topf
Köstliche Rezepte – zusammen
gepflanzt, zusammen gekocht
Cinead Mcternan
Fotos Jason Ingram
Illustrationen Becky Clarke
AT Verlag (2016)
Mehr über den Verlag

Patricia Rahemipour

Von

Vier Sterne: Ein Kochbuch, das zufrieden macht.

Ein Kochbuch für jeden. Es ist nicht kompliziert und hängt einer netten Idee an. Von der Saat bis in den Topf. Warum nicht. Für den Alltag eher nichts. Aber ein großartiges Geschenk: Der bepflanzte Topf mit Pflegeanleitung und Rezept. Schon deshalb eine schöne Publikation.

Eigentlich ist Cinead McTernan aus der Gartenecke. Sie ist Redakteurin für die Gartensparte eines bekannten britischen Magazins und hat mit dem essbaren Garten schon ihr zweites Kochbuch vorgelegt. Es ist ein Sommerkochbuch. Logisch. Dann wächst halt auch alles. Und es will uns an die Hand nehmen. Von der Saat bis zur Ernte. Dabei ist die Gliederung erstmal sehr klassisch nach altbewährten Kategorien. Salat und Suppe, Leckere Begleiter und so weiter. Der Leser fühlt sich aufgehoben und kennt sich aus. Spannender macht das die Sache nicht.

Was zusammen im Kochtopf köchelt, wächst erst in einem Blumentopf

Aber man h...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im April 2017

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