Kochbuch von Christa Schmedes, Martina Kittler: Kuchenwunder

Kochbuch von Christa Schmedes, Martina Kittler: Kuchenwunder ★★★☆☆

Kuchenwunder: Süße Verführung, überraschend anders & gesund
Christa Schmedes, Martina Kittler, Fotos Mona Binner, GU (2012)
Mehr über den Kochbuch-Verlag

Annahita Aryafar

Von

Drei Sterne: Hat Stärken, aber überzeugt nicht ganz.

Besonders für Bäckerinnen mit Abenteuerlust
Nach all den Naschereien während der Adventszeit und den gesunden Vorsätzen zum neuen Jahr traf dieses Buch der Kuchenwunder das perfekte Timing: suggeriert es doch eine Legitimität, nicht auf das Dessert verzichten zu müssen, da Gemüse und Co. den Zucker-und Fettgehalt reduzieren und zudem mit Vitaminkick auftrumpfen.

Ganz ehrlich: Rein optisch betrachtet ist “Kuchenwunder” keine Rezeptesammlung, die mich zum Nachkaufen verführen würde. Sowohl das Titelbild (eine dreischichtige Torte, die augenscheinlich mit Roter Beete angereichert wurde) als auch die Rezeptfotos kommen zwar dekorativ aber steif daher und die blassen Hintergrundfarben wiederholen häufig, so dass wohltuende Akzente ausbleiben...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im Januar 2013

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